Soda Pluss Piec piekarniczo-cukierniczy SMART LINE 4,6 kW

Dodaj recenzję:
  • 090020002
  • Producent: Soda
  • szt.
  • Cena brutto: 8 167,20 zł 8 300,00 zł 6 640,00 zł
Linia piecy piekarniczo-cukierniczych włoskiego producenta TECNOvesta znajduje swoje zastosowanie tam gdzie liczy się sprzedaż świeżo wypiekanych produktów (małe piekarnie, restauracje typu fast food, sklepy, bufety itp.) Dają ci możliwość sprzedaży świeżego produktu bez organizowania całego zaplecza piekarskiego. Piece konwekcyjno-parowe TECNOvesta nadają sie idealnie do regeneracji głęboko mrożonych produktów piekarniczych, opiekania pieczywa (bułki, bagietki). Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii budowy komory pieca, uzyskujemy lepsze efekty w jakości oraz szybkości przygotowanych produktów. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływa na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzenia. Komory pieców TECNOvesta są wykonane w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 (10/10) z zaokrąglonymi rogami ułatwiającymi utrzymanie urządzenia w czystości. Drzwi komory wykonane z podwójnej termicznej szyby o niskiej przepuszczalności. Gwarancja producenta: 1 rok. Urządzenie wyprodukowane w całości z włoskich komponentów w oparciu o współczesne wzorce oraz normy HACCP.
  • Piec na 4 blachy 600x400 z bocznym panelem kontrolnym oraz bezpośrednim nawilżaniem.
  • Pojemność: 4 blachy 600x400 mm
  • Dystans pomiędzy tacami: 80 mm
  • Wymiary pieca: 920x680x540 mm
  • Panel kontrolny: analogowy
  • Zakres temperatury: 50-270 st. C
  • Timer: 0-120 min.
  • Nawilzanie parą: bezpośrednie
  • Wentylator: 1 z autorewersem
  • Moc: 4,6 kW
  • Zasilanie: 400 V
    OPCJONALNIE:
  • system myjący
  • podstawa