Soda Pluss Piec konwekcyjno-parowy SMART LINE na 4 GN 1/1 4,6 kW

Dodaj recenzję:
  • 090010001
  • Producent: Soda
  • szt.
  • Cena brutto: 8 560,80 zł 8 700,00 zł 6 960,00 zł
Linia piecy konwekcyjno-parowych włoskiego producenta TECNOvesta nadaje się idealnie do obróbki termicznej mięsa, ryb, dodatków, potraw z ziemniaków, wypieków oraz regeneracji głęboko mrożonych produktów. Po przez zastosowanie nawilżania parą wodną sprawdza sie świetnie w obróbce termicznej różnego typu mięs. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii budowy komory pieca, uzyskujemy lepsze efekty w jakości oraz szybkości przygotowanych produktów. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływa na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzenia. Komory pieców TECNOvesta są wykonane w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 (10/10) z zaokrąglonymi rogami ułatwiającym obieg gorącego powietrza i utrzymanie urządzenia w czystości. Drzwi komory wykonane z podwójnej o niskiej przepuszczalności termicznej szyby. Gwarancja producenta: 1 rok Urządzenie wyprodukowane w całości z włoskich komponentów w oparciu o współczesne wzorce oraz normy HACCP.
  • Piec konwekcyjno-parowy SMART LINE na 4 GN 1/1 z bocznym manualnym panelem kontrolnym i bezpośrednim nawilzaniem parą przy pomocy timera 0-30 min.
  • Pojemność: 4x GN 1/1 mm
  • Dystans pomiędzy tacami: 80 mm
  • Wymiary pieca: 920x680x540 mm
  • Panel kontrolny: analogowy
  • Zakres temperatury: 50-270 st. C
  • Timer: 0-120 min.
  • Nawilzanie parą: bezpośrednie
  • +timer 0-30 min
  • Wentylator: 1 z autorewersem
  • Moc: 4,6 kW
  • Zasilanie: 400 V
    OPCJONALNIE:
  • system myjacy
  • podstawa